Viagens

AMAPÁ PARA FOODIES apresenta: Projeto GASTROART do Restaurante IL GIARDINETTO.

Com o objetivo de levar um novo conceito aos seus clientes e apoiar os artistas da região, a Osteria IL Giardinetto acaba de trazer mais uma novidade para a cena gastronômica do Amapá: o Projeto GASTROART.

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Idealizado pelo chef Orazio Cattani, atual embaixador da gastronomia amapaense no Brasil, o projeto consiste numa exposição permanente de obras de artistas locais, que acontecerá no próprio espaço físico do seu restaurante.

Muito comum na Itália, terra desse querido chef, a fusão dessas duas expressões culturais gera há tempos bons resultados por lá. A ideia central dessa proposta é bem simples e interessantíssima: oferecer alimento para o corpo e também para a alma!

De um lado temos o artista, que recebe a oportunidade de expor e vender suas obras num local de bastante movimento de pessoas, e de outro temos os frequentadores do restaurante que, além de toda a experiência gastronômica que já vivenciariam, passam a ter acesso a todos os estímulos sensoriais que a arte também é capaz de nos trazer.

A gastronomia, assim como as artes visuais, têm muito em comum entre si. Ambas envolvem todo um processo criativo e o resultado é pura sinestesia! Mais de um de nossos cinco sentidos (visão, olfato, paladar, tato e audição) provocados de uma só vez!

Estivemos na última sexta, dia 18/08, no coquetel de lançamento do projeto, que estreia com obras do artista plástico e ceramista TONNY TROKKAL, paraense que vive no Amapá e faz obras incríveis sobre a temática amazônica.

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Com os anfitriões: Patricia Pereira e Orazio Cattani
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Com o artista plástico Tonny Trokkal

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Tonny também cria móveis lindos como este!
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Adorei esse bar/adega feito por ele com a carcaça de uma antiga máquina de costura!

 

Para o evento, o chef Orazio preparou drinks especiais e delícias como: polenta coberta com bacalhau mantecato, prosciutto e melone, insalata di pasta, polpetta, caprese, rosbife com manteiga pixuna e outras iguarias maravilhosas!

 

Programe-se e vá conhecer o projeto GASTROART e experimentar os sabores do IL Giardinetto!

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Endereço: Rua Eliézer Levy, 2925, no Bairro do Trem, Macapá-AP (Fone: 96-98136-8725).

Ah, se quiser conhecer a trajetória do chef Orazio Cattani e saber mais informações sobre o restaurante IL Giardinetto, não deixe de ler o post especial que fiz contando tudo:

AMAPÁ PARA FOODIES apresenta o chef italiano ORAZIO CATTANI. Gastronomia internacional no meio do mundo.

 

2 comentários em “AMAPÁ PARA FOODIES apresenta: Projeto GASTROART do Restaurante IL GIARDINETTO.

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