Amapá para Foodies · Gastronomia

AMAPÁ PARA FOODIES apresenta: Degustando na OSTERIA IL GIARDINETTO com KLOBE, SALVIANO CHARCUTARIA e ARTEAMAZON

Ano passado, nessa mesma época, fomos recebidos pelo chef ORAZIO CATTANI e pela PATRICIA PEREIRA na OSTERIA IL GIARDINETTO, para saber mais sobre a história por trás desse empreendimento gastronômico e suas trajetórias de vida, o que acabou virando um post especial para nossa coluna AMAPÁ PARA FOODIES. AMAPÁ PARA FOODIES apresenta o chef italiano… Continuar lendo AMAPÁ PARA FOODIES apresenta: Degustando na OSTERIA IL GIARDINETTO com KLOBE, SALVIANO CHARCUTARIA e ARTEAMAZON

Amapá para Foodies · Gastronomia

AMAPÁ PARA FOODIES apresenta: Festival Brasil Sabor 2018

Na última sexta e sábado, dias 1º e 2 de junho, estivemos na 13ª edição do Festival Brasil Sabor, evento nacional que foi realizado simultaneamente em diversas cidades brasileiras e que aqui em Macapá aconteceu no Sebrae-AP e reuniu diversos empreendimentos gastronômicos sob o tema “Original do Brasil”. Promovido pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares,… Continuar lendo AMAPÁ PARA FOODIES apresenta: Festival Brasil Sabor 2018

Amapá para Foodies · Gastronomia

Saiba tudo sobre a MIXOLOGIA e o universo dos drinks com o mixologista MAURÍCIO LOBO

Recentemente, durante as pesquisas para a próxima viagem que vamos fazer, me deparei com um termo que desconhecia e um universo novo e interessantíssimo dentro da gastronomia: a MIXOLOGIA. Bem, conceituando de uma forma simples, podemos dizer que a mixologia é o estudo da combinação dos ingredientes necessários para criar um bom drink. Nesse processo é preciso… Continuar lendo Saiba tudo sobre a MIXOLOGIA e o universo dos drinks com o mixologista MAURÍCIO LOBO

Amapá para Foodies · Gastronomia

AMAPÁ PARA FOODIES apresenta: WINE DINNER no Restaurante Dom Garcia e ENOGASTRONOMIA

Faz tempo que eu queria falar de vinhos aqui no blog e na última quarta-feira, dia 07 de março, tivemos a oportunidade de participar do primeiro grande evento do ano do restaurante Dom Garcia: o WINE DINNER, um jantar dedicado à enogastronomia. Explicando de forma simples, a ENOGASTRONOMIA nada mais é do que a arte… Continuar lendo AMAPÁ PARA FOODIES apresenta: WINE DINNER no Restaurante Dom Garcia e ENOGASTRONOMIA

Amapá para Foodies · Gastronomia

AMAPÁ PARA FOODIES apresenta: KLOBE, a primeira boutique de carnes nobres do Amapá.

O Amapá acaba de ganhar sua primeira boutique de carnes especiais e a coluna AMAPÁ PARA FOODIES quer te contar, dessa vez, tudo sobre essa novidade e também sobre o universo das carnes e do churrasco. Vem comigo agora mesmo! Tendência atual do mercado gastronômico, o KLOBE vem atender um grupo de pessoas que não para de crescer: os apaixonados por carnes de alta… Continuar lendo AMAPÁ PARA FOODIES apresenta: KLOBE, a primeira boutique de carnes nobres do Amapá.

Amapá para Foodies · Gastronomia

AMAPÁ PARA FOODIES apresenta: FLORBRUNCH

Nessa semana a coluna AMAPÁ PARA FOODIES quer te convidar a conhecer um lugarzinho gourmet super fofo, que parece saído do Pinterest e tem jeitinho de casa de vó! Vem comigo  saber tudo sobre  o FLORBRUNCH, um novo empreendimento do ramo gastronômico do Amapá, que acaba de trazer pro meio do mundo a tradição do BRUNCH.… Continuar lendo AMAPÁ PARA FOODIES apresenta: FLORBRUNCH

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AMAPÁ PARA FOODIES apresenta o chef italiano ORAZIO CATTANI. Gastronomia internacional no meio do mundo.

Nessa semana a coluna AMAPÁ PARA FOODIES tem sotaque italiano! Quero apresentar pra vocês o chef ORAZIO CATTANI, um italiano que vive no Amapá há quase sete anos e que muito tem colaborado para toda a transformação que a gastronomia desse Estado tem experimentado nos últimos anos. Vem comigo que eu tenho uma história de… Continuar lendo AMAPÁ PARA FOODIES apresenta o chef italiano ORAZIO CATTANI. Gastronomia internacional no meio do mundo.

Amapá para Foodies · Gastronomia

AMAPÁ PARA FOODIES apresenta: TRINA CERVEJARIA. Conhecendo a 1ª cervejaria artesanal do Amapá e a MY GROWLER STATION.

No fim do ano passado o Amapá ganhou sua primeira fábrica de cervejas artesanais, a TRINA CERVEJARIA, fruto do sonho e dedicação do mestre cervejeiro amapaense, Marcelo Fiel. A história da TRINA, no entanto, nasceu muito antes, há 12 anos, quando Marcelo tentou trazer para Macapá a franquia de uma famosa cachaçaria e se deparou… Continuar lendo AMAPÁ PARA FOODIES apresenta: TRINA CERVEJARIA. Conhecendo a 1ª cervejaria artesanal do Amapá e a MY GROWLER STATION.

Amapá para Foodies · Gastronomia

AMAPÁ PARA FOODIES apresenta: Chef DOM GARCIA. Gastronomia mediterrânea com toque amapaense. História e receita de Paella.

O post dessa semana vai ser um tanto que diferente e trazer novidades pra vocês! A partir de agora o blog vai ter uma coluna nova chamada AMAPÁ PARA FOODIES (foodie = termo usado para definir pessoa apaixonada pelo consumo, estudo, pesquisa, preparo de pratos, programas de culinária, notícias, qualquer coisa relacionada ao mundo da… Continuar lendo AMAPÁ PARA FOODIES apresenta: Chef DOM GARCIA. Gastronomia mediterrânea com toque amapaense. História e receita de Paella.