Gastronomia · Viagens

BRUXELAS-BÉLGICA: o delicioso paraíso das cervejas, chocolates e muito mais

Cada cidade tem seu cheiro característico e se me perguntassem qual é o de Bruxelas, sem pensar duas vezes eu diria: "cerveja, fritura e chocolate"! Sim, a capital da Bélgica é uma delícia! Apesar de nem sempre estar incluída nos roteiros mais populares de viagens pela Europa, cada dia mais tem se transformado num destino… Continuar lendo BRUXELAS-BÉLGICA: o delicioso paraíso das cervejas, chocolates e muito mais

Amapá para Foodies · Gastronomia

Saiba tudo sobre a MIXOLOGIA e o universo dos drinks com o mixologista MAURÍCIO LOBO

Recentemente, durante as pesquisas para a próxima viagem que vamos fazer, me deparei com um termo que desconhecia e um universo novo e interessantíssimo dentro da gastronomia: a MIXOLOGIA. Bem, conceituando de uma forma simples, podemos dizer que a mixologia é o estudo da combinação dos ingredientes necessários para criar um bom drink. Nesse processo é preciso… Continuar lendo Saiba tudo sobre a MIXOLOGIA e o universo dos drinks com o mixologista MAURÍCIO LOBO